Mbah Nyoto, Produk Olahan Susu yang Wajib Diserbu Saat Berwisata ke Yogyakarta

Firda Rachmawati - Selasa, 22 Juni 2021, 14:19 WIB

Produk Susu Mbah Nyoto YogyakartaProduk Susu Mbah Nyoto Yogyakarta

FIXINDONESIA.COM - Yogyakarta tak hanya dikenal karena tempat wisatanya, tetapi juga dengan oleh-olehnya.

Bagi Anda yang sedang berwisata ke Yogyakarta, Anda perlu mencoba berbagai produk olahan susu Mbah Nyoto.

Pengusaha olahan susu Mbah Nyoto, Mohammad Ali Sofyan mengungkapkan ada beberapa produk susu yang diolah di perusahannya.

Baca juga: Donat Kuyo, Oleh-Oleh yang Wajib Diborong Saat Berwisata ke Yogyakarta

"Pertama susu pasteurisasi, susu sapi lokal yang dimasak menggunakan metode pasteurisasi LTLT (Long Time Low Temperatur) agar dapat terjaga kandungan kebaikan dan manfaat dari susu. Kedua, yoghurt. Yoghurt dibuat dari susu sapi lokal yang difermentasi menggunakan 5 jenis bakteri dari Bulgaria dan juga dibuat menjadi es lilin yang memberi manfaat untuk pencernaan ini dapat dinikmati dan dirasakan manfaatnya," ujarnya kepada FIXINDONESIA.COM, Selasa 22 Juni 2021.

Selain itu, Sofyan mengatakan produk olahan susu lainnya yakni ada cream butter dan Ghee.

Baca juga: Menu Sarapan Sehat: Roti Panggang Bayam

"Susu sapi lokal dipisahkan cream dan lemaknya dan  dichurning menggunakan mesin butter churn untuk mendapatkan butter yang fresh dan murni tanpa campuran bahan apapun. Benar-benar murni susu," ungkap Sofyan.

Editor: Firda Rachmawati

Sumber:

tags
Artikel Rekomendasi