Mau Buka Usaha Donat Krispi? Cek Resepnya di Sini Yuk

Rinda Suherlina - Jumat, 10 September 2021, 10:52 WIB

Ilustrasi cara membuat donat krispiIlustrasi cara membuat donat krispi/Pixabay

FIXINDONESIA.COM - Donat merupakan makanan yang diolah dengan cara digoreng dan berbahan dasar tepung, gula, mentega, dan telur. Donat umumnya berbentuk cincin. 

Kreativitas jajanan donat berkembang mulai dari bentuknya menjadi bulat sempurna dengan berbagai macam toping dan rasa. Ukurannya pun beragam.

Selain itu, beberapa kombinasi bahan pun diperlakukan dalam jajan ini yaitu dengan menjadikan kentang sebagai bahan dasar tambahannya membuat tekstur donat menjadi empuk.

Baca juga: Kualitas Program Hiburan TV Masih di Bawah Standar, Pengamat Penyiaran Minta KPI Buat Pasukan Khusus

Belakangan, media sosial ramai dengan makanan 'donat krispi'. Khazanah kreativitas donat dalam hal tekstur, dari yang semula empuk menjadi krenyes atau krispi.

Berikut Resep Donat Krispi ala Devina Hermawan: 

Bahan Donat Kentang Original :

250 gr tepung terigu protein sedang, 100 gr kentang halus, 35 gr gula pasir, 100 ml air / susu, 6 gr ragi, 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam), 1 butir kuning telur, ¼ sendok teh baking powder, dan 2 sendok makan susu bubuk.

Editor: Rinda Suherlina

Sumber:

tags
Artikel Rekomendasi