6 Manfaat Keju Kambing, Salah Satunya Dapat Menurunkan Kolesterol

Firda Najmi Amaludin - Minggu, 14 Maret 2021, 9:39 WIB

ilustrasi: keju kambingilustrasi: keju kambing/Jill Wellington/Pixabay

FIXINDONESIA.COM - Keju kambing adalah salah satu keju tersehat yang ada di dunia. Keju kambing mengandung lemak sehat, protein berkualitas tinggi, dan lebih rendah kalori dibandingkan jenis keju lainnya. 

Dikutip FIXINDONESIA.COM dari berbagai sumber, keju kambing juga dikenal sebagai chèvre yang terbuat dari susu kambing yang memiliki tekstur lembut, rasa tajam, dan mengandung banyak nutrisi. 

Semua jenis keju kambing sarat dengan nutrisi penting seperti lemak sehat, protein, vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B2, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, tembaga, seng dan selenium.

Baca juga: 5 Khasiat Air Kelapa bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mampu Menurunkan Tekanan Darah

Keju kambing bisa digunakan sebagai makanan alternatif, karena mengandung protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna, lebih sedikit laktosa dan tidak menyebabkan alergi. 

Berikut sejumlah manfaat keju kambing bagi kesehatan, antara lain: 

1. Menurunkan kolesterol 

Keju kambing secara alami diperkaya dengan asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) yang meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan inflamasi. 

2. Membantu menurunkan berat badan 

Editor: Firda Najmi Amaludin

Sumber:

tags
Artikel Rekomendasi

terpopuler
sorot
terkait